چگونه بدون فر پیتزای خوشمزه خود را درست کنیم!/ دستور پخت پیتزای خانگی خوشمزه بدون استفاده از فر و روغن مایه

به گزارش جذاب ترین ها، ابتدا مواد لازم برای درست کردن پیتزای خانگی بدون فر ابتدا به سمت خمیر آن میرویم.

مواد لازم برای خمیر:

• تخم مرغ: 1 عدد

• شیر: 1 لیوان

• آرد : یک لیوان

• نمک و شکر : از هر کدام یک چایخوری

• روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری

• بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری سر خالی

طرز تهیه خمیر:

ابتدا یک عدد تخم مرغ را به همراه شکر و نمک ریخته و هم میزنیم و سپس یک لیوان شیر را به آن اضافه کرده و خوب هم میزنیم و سپس به آن یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه میکنیم. پس از اضافه کردن روغن به آن آرد الک شده را اضافه کرده و میگذاریم به خوبی هم بخورد تا مایع خمیری شکل مورد نظرمان درست شود.ماهیتابه را گرم کرده و درون آن مقداری روغن ریخته و خمیر را به مدت چند دقیقه که کمی سفت شده و روی آن حباب حباب شود در حرارت ملایم میپزیم. نان پیتزایمان آماده است.

طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر:

پس از آماده کردن خمیر نوبت میرسد به وسایل پیتزا، روی نان پیتزا مقداری سس قرمز برای رنگ دادن به آن استفاده کنید و در همان تابه مواد و وسایلی که دوست دارید را بر روی خمیر ریخته و روی آن پنیر بریزید و درب آن را بگذارید و اجازه دهید تا پنیر آن به خوبی آب شود؛ یک نکته حائز اهمیت آن است که از مواد غذایی آبدار مانند گوجه، خیار شور و فلفل دلمه ای بسیار کمتر استفاده کنید زیرا باعث آب انداختن پیتزای شما میشود.پس از آب شدن پنیر پیتزای شما آماده است. درصورتی که بخواهید طلایی تر شود آنرا درون فر بگذارید